کشاورزان کالیفرنیا در فصل برداشت انگور با کاهش شدید تقاضا برای شراب مواجه هستند که این امر موجب شده تا برخی از آنها مزارع انگور خانوادگی خود را تخریب کنند. به گفته کارشناسان، فروش شراب در طی پنج سال گذشته بیش از ۲۰ درصد کاهش یافته است و این روند به کاهش قیمتهای خرید انگور منجر شده است.
تأثیر کاهش فروش بر کشاورزان
کشاورزان مجبور به تصمیمگیری در مورد برداشت محصول با زیان، رها کردن انگور روی درخت یا تغییر مزارع به محصولاتی با تقاضای بیشتر مانند بادام، گردو و زیتون هستند. بیل بریهیل، کشاورز نسل سوم، اظهار داشت که این وضعیت به معنی از دست دادن مجدد پول و هدر رفتن صدها تن انگور سالم است. او گفت: "شما محصولی زیبا را پرورش میدهید و آن را روی زمین میریزید. این واقعاً ناراحتکننده است."
بیشتر بخوانید: ایران قیمت بنزین را ۱۰۰ درصد افزایش میدهد
بریهیل، که مالک مزارع بریهیل در نزدیکی لودی در دره سن جوآکین است، اعلام کرد که نتوانسته خریدارانی برای انگورهای خود در ۲۰۰ از ۵۰۰ هکتار زمینهایش پیدا کند و برنامهریزی کرده است که پس از پایان فصل برداشت، ۵۰ هکتار از مزارع خود را حذف کند.
کاهش چشمگیر تقاضا
در اوج دوران پاندمی، کالیفرنیا نزدیک به ۶۰۰,۰۰۰ هکتار زمین زیر کشت انگور داشت، اما کشاورزان حدود ۲۵ درصد از این زمینها را از تولید خارج کردهاند. در سال جاری، تقریباً نیمی از محصول انگور شراب کالیفرنیا بدون قرارداد با خریداران وارد فصل برداشت شده است. این در حالی است که در سالهای عادی، ۷۰ تا ۸۰ درصد از این محصولات با قرارداد به فروش میرسیدند.
کشاورزان در صورتی که خوششانس باشند، میتوانند انگورهای بدون قرارداد را به خریدارانی که شربت غلیظ تولید میکنند، بفروشند. اما علیرغم اینکه کشاورزان در سالهای اخیر از مزارع خود دست کشیدهاند، هنوز هم تولید انگور بیش از حد است. کارشناسان میگویند: "بازار به شدت تحت فشار است و دشواریهای زیادی برای تولید بهصرفه وجود دارد."
کایل کالینز، مدیر عملیات مستقر در لودی، به چالشهای موجود اشاره کرد و گفت: "متأسفانه، ما خریدارانی برای این انگورها نداریم. این واقعیت تلخی است که نه تنها این باغ بلکه بسیاری از ما در اینجا با آن روبرو هستیم."
کاهش فروش نه تنها بر مزارع تأثیر گذاشته، بلکه به کسبوکارهای محلی و کارگران نیز آسیب زده است. کالینز افزود: "این کاهش بر جیب افرادی که کارهای میدانی، یعنی کارگران مزرعه، انجام میدهند، تأثیر میگذارد و اثرات آن در اقتصاد مشهود است."
این رکود یک تغییر چشمگیر برای صنعت شراب کالیفرنیا است که بیش از ۸۰ درصد شراب ایالات متحده را تولید میکند. در گذشته، این صنعت به طور پیوسته رشد کرده بود، اما اکنون جوانان به دلایل سلامتی و مالی کمتر الکل مصرف میکنند. همچنین، شراب با رقابت از سوی آبجوهای دستساز، مشروبات و نوشیدنیهای کنسرو شده مواجه است.
کارشناسان پیشبینی میکنند که بازار شراب به زودی به حالت تعادل خواهد رسید. با این حال، کشاورزان همچنان با زیانهای سنگینی در تلاش برای حفظ وضعیت خود مواجهاند. بریهیل، که پدربزرگش تقریباً ۱۰۰ سال پیش شروع به کشت انگور کرده بود، اعلام کرد که حتی در شرایط دشوار هم قصد ندارد از تولید شراب دست بکشد.
بیشتر بخوانید: استنتون هشدار داد که مبارزه با تورم دردناک خواهد بود · کشف حشرههای مقیاس بزرگ در فرودگاه دیترویت
منبع: abcnews.com
